导读

如今是四月中旬，气温安宁升温，随即5月的夏天就要将至了av天堂网，又要到喝冰镇啤酒吃烧烤的盛夏日节了。

在闷热的夏天，莫得什么比三五好友围坐一桌，撸串喝酒更风光的事了，中国疆城轩敞，各地东说念主们都有我方的烧烤格调。

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比如有的场所豪放粗犷，浩瀚的肉串让东说念主一口下去就吃饱了，而有的场所进展良好，有的麻辣鲜香，有的酱香浓郁。

今天，咱们就来望望寰宇“6大烧烤名城”，南边2个东北3个，还有一个在山东，通盘来望望有你家乡吗？

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1、江苏徐州

领先咱们来望望南边2个烧烤名城，第一个即是江苏徐州，堪称是中国烧烤发祥城市，为什么这样说呢？

因为考古巨匠在江苏徐州发现了1800年前的东周铜吊炉，这是中国迄今放胆，发现的最早的烤羊肉记录。

徐州烧烤在江苏乃至华东地区，它统统是烧烤界的“扛把子”，徐州东说念主吃烧烤，必点羊肉串，肉质鲜活，炭火烤制后撒上孜然、辣椒面，香气扑鼻。

更绝的是，徐州东说念主吃烧烤一定要吃烤羊眼、烤油腰、烤羊球等“重口味”食材，亦然徐州烧烤的特色，胆大的一又友不错挑战一下。

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2、四川乐山av天堂网

南边烧烤第二个名城即是四川乐山，乐山许多东说念主都传奇过，有乐山大佛，但其实乐山的饮食文化愈加丰足。

乐山不仅是“好意思食之都”，更是川派烧烤的代表，乐山烧烤以麻辣鲜香著称，调料里少不了花椒、辣椒面，吃起来又麻又辣，超等过瘾！

乐山烧烤的独到之处，先炸后烤，许多食材如排骨、脆骨会先油炸再烤，外酥里嫩，此外乐山东说念主吃烧烤，往往搭配钵钵鸡，冷热轮换，口感丰富。

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3、辽宁锦州

接下来咱们望望东北3个烧烤名城，其中第一个即是辽宁的锦州，锦州被称为是寰宇烧烤的“黄埔军校”，许多烧烤巨匠都是从锦州学的工夫。

锦州烧烤在东北乃至寰宇都赫赫盛名，致使有东说念主说：“中国烧烤有两种，一种是锦州烧烤，一种是其他烧烤。”

锦州烧烤的特色在于，食材丰富，除了通例的牛羊肉，还有烤鸡爪、烤蚕蛹、烤鸽子、烤海鲜……只须你想不到，莫得锦州东说念主烤不了！

锦州烧烤的酱料是一绝，甜咸适中，刷在烤串上，再撒上芝麻和孜然，香味径直翻倍，酱香浓郁，吃过就忘不了！

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4、吉林延边

东北烧烤第二个名城是吉林的延边，延边烧烤的服法也很绝顶：韩式烧烤+东北好坏，冷面配烤肉绝配。

延边是朝鲜族自治州，这里的烧烤交融了朝鲜族风范和东北烧烤的好坏，延边烧烤最出名的是烤肉，即是咱们频频在街上能看到的韩式烤肉那种，搭配朝鲜族辣酱，风范独到！

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5、黑龙江皆皆哈尔

东北烧烤第三个名城是黑龙江的皆皆哈尔，皆皆哈尔烤肉在东北东说念主心中的地位无可撼动，不同于串烤，这里的烤肉是大片肉放在铁盘上烤，烧烤形态好坏，滋味也更豪放。

皆皆哈尔烤肉的灵魂在于拌肉，腹地东说念主会将牛肉或羊肉切片后，用洋葱、食用油、孜然、芝麻等调料腌制，烤出来鲜活多汁。

然后搭配特色蘸料，比如花生碎、辣椒面、孜然粉，再裹上生菜，一口下去超得志，让东说念主心心绪。

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6、山东淄博

还有一个烧烤名城在山东淄博，当地的烧烤特色即是：小饼+小葱+蘸酱，被东说念主们戏称为烧烤界的“卷饼王者”。

2023年，淄博烧烤片刻火遍寰宇，大都搭客专程前去，只为体验“小饼卷一切”的欢快，淄博烧烤用小炉子自助烤：每桌一个小炭炉，烤串上桌后不错我方再加热，保证口感。

另外还有灵魂三件套：小饼、小葱、蘸酱，把烤好的肉串撸下来，夹在饼里，加上葱和酱，一口下去，碳水的欢快和肉香无缺交融！

中国烧烤文化博大精好意思，每个城市都有我方的特色，夏天来了，你最可爱那儿的烧烤呢？

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